カフェオレボウル・サラダボウル 伝統の伊万里焼を現代のカタチにアレンジした新しい器のカタチ 虎仙窯
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こせんカフェレシピ

こせんカフェに合うレシピを作りました。毎月更新!(※画像をクリックするとレシピが表示されます。)

料理家

古澤 和代

フードコーディネーター&野菜ソムリエ。

食べることも料理も好きで、コンピュータ営業から一転。
料理、製菓、製パンを学び、料理、製菓学校の講師を経て、自宅にて料理、お菓子教室を開催する。
傍ら、新聞や雑誌などにレシピ提供やテーブルコーディネートを行っている。

・自宅料理教室 slowly "kitchen"
・レシピ及びテーブルコーディネートの提案
・朝日新聞 九州地区折込み情報誌“アスパラ”レシピ担当
・文榮出版社 ”epi”レシピ及びテーブルコーディネート担当
・地元情報誌 "norma jean"および”ki・ra・ri” お料理レシピ担当